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Cupcake alla Fragola

Cupcake alla FragolaCupcake alla Fragola 2

 

 

Questi cupcakes sono stre-pi-to-si! La ricetta l’ho presa da pandispagna.net.

Da provare.

L’impasto è buonissimo anche senza panna, morbidissimo appena sfornato.

Con una dose a me sono venuti 20 cupcakes, e di panna ne ho usata solo 250 ml (non 500 come scrive Francesco nella ricetta)

Importante usare degli ingredienti di qualità ottima, come sempre. Sono stata fortunatissima in questo caso, perchè i miei suoceri mi hanno portato una vaschetta di fragole freschissime a km…mah, forse 1, massimo 2!

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Quelle nella foto sono state realizzate per una festa di Battesimo.

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